Groente op de opvang én thuis

Hoe gewoner groente wordt, hoe meer kansen een kind krijgt om ermee vertrouwd te raken. Regelmatig kijken, ruiken, voelen en proeven helpt daarbij.

Van proeven een vaste routine maken

Een groente routine thuis hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn. Juist kleine momenten die steeds terugkomen helpen kinderen wennen aan nieuwe smaken. Geef je kind een stukje regie door mee te helpen met het wassen of snijden van groente, kies samen een nieuwe soort uit in de supermarkt of zet bij de lunch wat komkommer, paprika of tomaat op tafel om te ontdekken en proeven. En ontdekken betekent niet automatisch opeten. Kijken, ruiken, voelen of een klein hapje nemen telt óók.

Dus werd courgette vandaag nogal resoluut aan de kant geschoven? Geen reden om hem niet meer te serveren. Een andere keer krijgt-ie gewoon weer een kans.

Groente op de opvang: samen ontdekken

Ook de kinderopvang is een fijne plek om nieuwe smaken te leren kennen. Ze eten samen en zien wat andere kinderen én de pedagogisch professionals doen. Zit het kind naast je enthousiast een stukje paprika te eten? Dan wordt die paprika ineens een stuk interessanter.

Thuis eten ze op de een of andere manier nooit, wat er op de kinderopvang wel ingaat. Ook aan je eigen eettafel wordt er door je kind op je gelet. Maak groente daarom niet alleen iets wat ‘op moet’, maar iets wat je samen kunt ontdekken. Hoe ruikt het? Hoe voelt het? Hoeveel kleuren groen telt de komkommer? Welk deel van de komkommer is het zachtst? Voor je het weet  zit je midden in een mini-wetenschappelijk experiment aan tafel. En laten zien dat jij het lekker vindt door mee te eten werkt sowieso goed.

Thuis en opvang versterken elkaar

Een kind dat op de opvang pompoen ontdekt en hem thuis opnieuw tegenkomt, krijgt weer een extra kans om eraan te wennen. En andersom natuurlijk ook. Daarom helpt het als ouders en pedagogisch professionals af en toe delen wat kinderen hebben ontdekt. Dat hoeft niet ingewikkeld te zijn. Een simpel: “We hebben vandaag bietjes geproefd” bij het ophalen is al genoeg. Thuis kun je daar later weer op terugkomen. Zo worden nieuwe smaken geen losse momenten, maar onderdeel van het eetritme van kinderen.

Klein houden werkt het best

Iedere dag een uitgebreide proefactiviteit organiseren? Grote kans dat je daar zelf na drie dagen klaar mee bent. Maak het daarom klein en koppel proeven aan momenten die er toch al zijn. Tijdens de lunch, bij het koken, of wanneer er groente op tafel komt als middagsnack of het avondeten. En wissel af tussen de drie onderdelen van de Spoony Methode:

Opeten: groente komt regelmatig terug tijdens maaltijden en eetmomenten.

Oppikken: kinderen kijken naar wat ouders, opvoeders en andere kinderen doen. Geef dus zelf het voorbeeld.

Ontdekken: kijken, ruiken, voelen, knijpen en proeven. Want een nieuwe smaak leren kennen gaat verder dan alleen een hap nemen.

Zo wordt smaakontwikkeling een routine, zonder dat het nóg iets wordt wat op je to do lijst moet.

Groente eten wordt gewoner door het gewoon te maken

We willen soms zó graag dat kinderen groente eten, dat er ongemerkt veel aandacht aan wordt gegeven. “Nog één hapje.”, “Alleen even proeven.”, “Maar vorige keer vond je dit nog lekker!” 

Herkenbaar?

Probeer de druk juist laag te houden. Kinderen zijn heel goed in aangeven dat ze honger hebben, maar ook als ze vol zitten. Vandaag bordje niet leeg en morgen wel? Vertrouw op het inschattingsvermogen van je kind, dat is namelijk nog intuïtief gestuurd. Blijf nieuwe maar ook oude smaken aanbieden en geef een kind de ruimte om in zijn eigen tempo te ontdekken. Vandaag alleen kijken naar de broccoli. Morgen misschien even voelen. Een andere keer een hapje. Dat is precies hoe wennen werkt.

Meer weten over hoe kinderen smaken leren kennen? Lees dan ons blog Spelenderwijs leren proeven.

Duik daarna verder in Waarom kinderen nieuwe groenten afwijzen, probeer onze 10 spelletjes en proefactiviteiten om groente leuk te maken of ga zelf aan de slag met Moestuinieren met kinderen.