Zaaien en kletsen
Worteltjes en doperwtjes ontdekken
Broccoli-speculaas cakejes
De lekkerste broccoli cakejes! Zo wordt groente eten een piece of cake. Om de kinderen actief te betrekken bij het maken van de cakejes is het leuk als ze mee mogen helpen bij het wegen en bij het mengen van de ingrediënten. Vergeet je niet het eindresultaat te delen met ons?
Wat heb je nodig voor 16 cakejes?
- 225 gram volkorenmeel
- 3 eieren
- 1 appel
- 1/2 broccoli
- 2 bananen
- 5 gram bakpoeder
- 1 eetlepel speculaaskruiden
Bereidingswijze
Benodigdheden: snijplank en mesjes, kom, weegschaal, vork of garde, 16 papieren vormpjes, satéprikker.
- 15 min. bereiding
- 30 min. oven
- Snijd de appel en broccoli in kleine stukjes en verwarm de oven voor op 180 graden.
- Prak de bananen met een vork in de beslagkom en meng met de appel en broccoli.
- Voeg de overige ingrediënten bij het mengsel en meng door elkaar met een vork of garde tot een glad beslag.
- Verdeel het beslag over de 16 muffinvormpjes.
- Bak de cakejes in de oven in ongeveer 30 minuten gaar. Smullen maar!
